内容简介
本书是千万级知名美食博主‘紫色透明’基于多年的美食创作和心得，精选并编写而成的精品菜谱。本书由精选的33对66道美食组成，为什么说是33对66道美食呢？这也是本书*大程度的特色，就是将经典怀旧菜与新潮改良菜以“对对碰”的形式呈现，比如传统小吃烤红薯和西餐烤薯角、酱牛肉和红酒醉牛肉等等，既碰撞出了童年美味的美好记忆，又碰撞出创新菜式的新奇体验。同样的主要食材，却能成就“经典”与“新潮”两种口味，可以让你的味觉从童年一下穿越到现在，这一定能满足对美食有“喜新恋旧”情怀的馋嘴们。
喜新恋旧 畅销书籍 美食小吃 正版.
- 产品名称:喜新恋旧
- 是否是套装:否
- 书名:喜新恋旧
- 定价:35.00元
- 出版社名称:北京出版集团
- 出版时间:2013-06-01
- 作者:紫色透明
- 开本:16开
- 书名:喜新恋旧
喜新恋旧:童年美食新滋味
作 者:紫色透明 著作 著
定 价:35
出 版 社:北京出版集团
出版日期:(咨询特价)-01
页 数:131
装 帧:平装
ISBN:59
●板栗竹笋红烧肉●雪碧红烧肉●猪肉炖粉条●茄汁肉汤粉条锅●糖醋小排●果酱糖醋排骨●酱牛肉●红酒醉牛肉●牛肉炖土豆●茄红牛腩煲●麻辣牛肉干●咖喱牛肉干●红烧鸡翅●朗姆酒烤鸡翅●油焖虾●泰式甜辣虾●椒盐虾●鲜虾天妇罗●干炸素丸子●烤奶酪素丸●......
紫色透明
紫色透明：酷爱旅行的美食摄影师、撰稿人。中外各大电视台美食节目特邀嘉宾、评委。人气原创美食博客点击超过千万。她的美食作品风格鲜明——精致、美味、悦目，每道菜都表达着一种心情，体现着一种意境。她不为做菜而做菜，而是依心情和灵感而创造美食。这项创意工作包括选料、烹制、摆盘、布景、拍摄、撰文……她主张“用美食取悦自己”的“美食生活方式”；呼吁整日奔忙的人们慢下来，为自己和家人用心烹制几道菜，悉心品味美食、品味人生，让匆忙的脚步等等自己的灵魂和味觉。所有这些，都是很多身不由己的都市人内心所向往的生活方式。她的美食作品和主张鼓励人们更好地关照自己和家人朋友，让疲惫的心灵得到美味的滋养。
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